Doppeleiche | Restaurant & Pizzeria

EST. 1992

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HOTEL | RISTORANTE | PIZZERIA

 

Benvenuti

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Gehobene italienische und regionale Küche

Kulinarische Wünsche zu erfüllen ist unser Bestreben.
Und das in zweiter Generation seit 1992.


LIEBE GÄSTE UND FREUNDE! WIR MACHEN BETRIEBSFERIEN
VOM 10.11. BIS EINSCHLIESSLICH ZUM 20.12.2018.
VIELEN DANK!

Pizza dal vivo

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IMMER LIVE DABEI

Im Jahr 2016 wurde das Restaurant aufwendig umgebaut. Der Bereich rund um den hochmodernen Steinofen wurde komplett offen gestaltet, sodass Sie unserem Pizzaiolo dabei zuschauen können wie er Ihre Pizza zubereitet.

Unsere Küche

Italienische und regionale Spezialitäten

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Frische & Qualität

Unsere Küche hat sich auf regionale und italienische Gerichte spezialisiert, mit dem Grundsatz stets frische Produkte von bester Qualität zu verwenden. Natürlich haben auch vegetarische Gerichte einen festen Platz auf unserer Speisekarte.

REGIONALE VERBUNDENHEIT

Unser Küchenteam zaubert Ihnen stets neue Kreationen aus regionalen Produkten. Sehr wichtig ist uns dabei die Frische und Qualität der Zutaten.

FRESCO FRESCO FRESCO

Soweit es uns möglich ist, versuchen wir unsere Produkte á la Minute in unserer Küche zu verarbeiten. Auch Pasta, Pizzen und Speiseeis bereiten wir frisch zu. 

GLUTENFREIE PASTA

Seit 2016 bieten wir Ihnen auch glutenfreie Nudelgerichte an. Auf spezielle Wünsche und Bedürfnisse gehen wir gerne ein. Sprechen Sie uns an!

Homemade 

Saisonal und regional

Das ist unser Anspruch. Für unsere selbstgemachten Produkte verwenden wir frisches Obst und Gemüse, das wir größtenteils selber pflücken, aus fehmarnschen Gärten und Wäldern. Die Auswahl der Zutaten nimmt uns die Natur ab, denn zu allen Jahreszeiten können wir die unterschiedlichen Früchte und Kräuter auf unserer schönen Insel ernten. Damit diese Qualität auch erhalten bleibt, werden bei der weiteren Verarbeitung möglichst wenig Zutaten verwendet – so bleibt der Inhalt übersichtlich, besonders auch für Allergiker. Auf Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und Farbstoffe wird natürlich verzichtet, denn die Natur schenkt uns genügend Geschmäcker und Farben.

Selbstgemachte Marmeladen nach Großmutters Rezept, Gellees, Limonaden und vieles mehr sind bei uns im Restaurant erhältlich!

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Hotel

Willkommen im Herzen von Burg auf Fehmarn. Ob Geschäftsreise oder Urlaub: Unser Hotel bietet verschiedene Unterkünfte für Ihren Aufenthalt auf Fehmarn.

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Eventi

L'AMBIENTE

UNSERE RÄUMLICHKEITEN

Ein Stück süditalienisches Lebensgefühl im Herzen der Sonneninsel Fehmarn. Restaurant, Lounge und Terrasse bieten viele Möglichkeiten für die individuelle Gestaltung Ihrer Feste.

FESTE

VERANSTALTUNGEN UND EMPFÄNGE

Ob Hochzeit, Taufe, Jubiläum oder andere besondere Anlässe - die Doppeleiche bietet Ihnen ein Ambiente mit elegantem Flair.
 

News

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